キウイジャム作った☆

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キウイをたくさん頂いたので、キウイジャムを作りました(≧∇≦)

まずは皮を剥きます。

かなりおおざっぱ(笑)

大きめに切ったものと砂糖とレモン汁を一緒に鍋に入れて、中火で煮込みます。

水分がかなり出てきてました☆

弱火で煮込んで、水気を飛ばしていきます。

量がかなりあったので、時間がかかりました(^^;)

途中時間がかかるなぁと思って中火にしたら、ジャムが跳ねて顔に飛びました(T_T)

めっちゃ熱い!!!

仕方なく弱火でじっくりコトコト作りました(笑)

こんな感じで、かなりトロトロになりました。

キウイなのに苺みたいな色になりました(笑)

一枚目のみたいに中が赤いキウイだったんだけど、赤がものすごい前面に出てます。

こんな感じです♪

味もレモンのおかげなのか、苺っぽいですよ!

パンとかにつけつつ食べて行きます(*^▽^*)

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